ONAS

Możliwości i sposoby leczniczego stosowania roślin były od zarania dziejów wpisane w ludzka egzystencję. Człowiek w surowcach roślinnych szukał nie tylko wartości odżywczych, lecz także wykorzystywał je w leczeniu, praktykach magicznych, kosmetyce, sztuce wojennej i polowaniu. Rośliny, w tym przede wszystkim zioła, budziły zainteresowanie bez względu na czasy i szerokość geograficzną. Dowodem na to są zachowane do dziś źródła pochodzące z czasów starożytnych z Babilonii i Asyrii, a także Egiptu, Grecji i Rzymu. Problematyka ziołolecznictwa okazała się na tyle bogata, że po dziś dzień stanowi źródło poszukiwań farmakologów, botaników, mikrobiologów i chemików, którzy stosując nowoczesne techniki laboratoryjne, odkrywają kolejne możliwości lecznicze naturalnych surowców, a sama fitoterapia stała się oddzielną gałęzią nauk farmaceutycznych i medycznych. Współcześnie zastosowanie oraz poszukiwanie leków i suplementów diety pochodzących z roślin znacznie wzrosło i mimo rozwoju leków syntetycznych, surowce roślinne wciąż są wykorzystywane w terapii. Wedle danych Światowej Organizacji Zdrowia ponad 7 tysięcy związków chemicznych współczesnej fitoterapii pochodzi z roślin [World Health Organization 2005].